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¡Hola! Soy Julia y en esta página encontrarás consejos y recetas para hacer los mejores platos de comida de España.

TORTILLA

La famosa tortilla que todo el mundo conoce, te dejo una receta super fácil de seguir con la que elaborarás un plato de 10!!

-800 gr de patatas

-175 gr de cebollas

-6 huevos

-Aceite

-Sal

Comienza pelando, lavando y picando las patatas. También hay que pelar y picar las cebollas. Pon a calentar una sartén con mucho aceite, y cuando esté caliente incorpora las patatas y las cebollas . Las patatas se irán friendo poco a poco con la cebolla, y después echa los huevos. Quita casi todo el aceite de la sartén, y deja un poco para que la tortilla no se pegue. Echa la mezcla del huevo, patatas y cebolla y procura que quede nivelado. Deja que se cueza y más tarde dale la vuelta para que se haga por el otro lado.

¡¡Listo!! Disfruta de tu deliciosa tortilla:)

Tortilla

Tortilla de patata

PAELLA

La paella de marisco es la más popular de las paellas. Echar carne y verduras a la paella de marisco se ha vuelto común. Se suelen ver acompañadas de judías verdes, guisantes, alcachofas o pimientos.

-1 cebolla

- Arroz

-2 dientes de ajo

-Sal

-Ingredientes al gusto (gambas, almejas, pollo, etc)

Empieza haciendo el sofrito. Para ello, fríe la cebolla bien picada en el aceite caliente. Remueve la cebolla para que no se queme, y dejalo hasta que se empiece a teñir. Añade el ajo bien picado y los ingredientes que hayas elegido. Revuelve todos los ingredientes y deja que se sofrían. Incorpora el arroz. Calienta el caldo junto con el vino en un cazo aparte, y cuando esté caliente viértelo en la paella. Dejas cocer a fuego lento la paella y ¡listo! Tendrás una paella riquísima.

Paella

Paella de marisco